Banana in sweet coconut milk ehk piimasupp Tai moodi

Magustoit koosneb kolmest komponendist: kookospiim, suhkur ja banaanid. Täna lisasin omaltpoolt ka keedetud riisi ja kaneeli. Kohe kui kookospiim keema tõusis, tuli selline mõnus aroom, mis kõik head mälestused meeltsesse tõi:) 

Soovitan öko kookospiima, mis on sisaldab vähem vett ja on kreemjam ning mõnusam. Enne banaanide lisamist keeda natuke kookospiima paksemaks ja lisa maitse järgi suhkrut.