Kiire omlett rohke rohelisega

Õhuke ja kiire omlett.

• 3 muna
• 3 peotäit rohelist
• 3 viilu juustu
• veerand tomatit
• soola, pipart

Haki paar peotäit rohelist: basiilikut, peterselli, tilli, lehtpeeti, rohelist sibulat. Haki veerand tomatit ja kolm viilu juustu. Klopi lahti kolm muna. Kuumuta munasegu keskmise suurusega pannil keskmisel kuumusel munasegu põhjast läbi segades. Maitsesta soola ja pipraga. Kui munad poolenisti hüübinud, lisa peale roheline ja vajuta muna peale. Lisa hakitud tomat ja juust, kata kaanega ja lase munal lõpuni hüübida ja juustul sulada. Kogu küpsetamisprotsess võtab aega ainult paar minutit.