Vürtsikas tomatikaste grill-lihale

Külalised tulid Jaanipäevale hea retseptiga. Vürtsikas tomatikaste grilli juurde:

• purk purustatud tomateid
• 1-2 värsket tomatit
• suur peotäis värsket koriandrit
• laimimahla maitse järgi
• paar küüslauguküünt
• jalapenot purgist 
• värsket chillit 
• soola (ja vajadusel ka suhkrut)

Blenderda kõik komponendid või töötle köögikombainis. Pildil olev purgistäis sai väga ruttu otsa. Tegime kaks purgitäit, ühe kangema ja teise mahedama.