Värske soolakurk kiirelt valmiva kilekoti meetodiga

Veel üks külaliste poolt kaasa toodud retsept, mida Jaanipäeval katsetasime. Värske soolakurk, mis valmis 3 tunniga:

• värsket kurki
• mustsõstra lehti
• küüslauku
• tilli
• soola

Kõigepealt leotasime kurke külmas vees ja lõikasime otsad ära. Siis panime kurgid koos mustsõstra lehtede, viilutatud küüslaugu, tilli ja soolaga kilekotti ja jätsime seisma. Paar tundi ja superhead kurgid valmis:)