Lihtsad ahjusaiad kohupiimaga

Midagi rahulikuks hommikusöögiks või õhtupooliku teekõrvaseks.

Plaaditäis saiu:

• röstsaia või mõnda kodumaist saia
• 400g kohupiimapastat
• 2 muna
• 3 spl suhkrut
• kaneeli 

Kuumuta ahi 160 kraadini pöördhurežiimil. Klopi munad suhkruga ja lisa kohupiim. Kata saiad kohupiimaga, raputa üle kaneeliga ja pista ahju. Küpseta 15 minutit ja siis muuda küpsetusrežiimi selliseks, et ka altpoolt küpsetaks. Niimoodi jäävad saiade põhjad mõnusad krõbedad. Kes veel ekstra mõnusaid tahab, võib saiade põhjad võiga määrida. Küpseta veel 15 minutit.