Lihtne, mahlane ja maitsev rabarberikook

Retsept on blogis juba varem ilmunud, aga tuletan uuesti meelde. Retsept 4 munaga on suure ahjuplaadi jaoks, kui sul on tavaline kodune ahi, siis tee 3/4 kogust.  

4 muna

1 klaas suhkrut

1 klaas õli

2 tl küpsetuspulbrit

2 klaasi jahu

rabarberitükke 

pealeraputamiseks suhkrut ja kaneeli

ahjuplaadi määrimiseks võid

Kata ahjuplaat küpsetuspaberiga ja määri võiga. Mikserda munad suhkruga hästi vahule. Jätkates mikserdamist, lisa õli, jahu ja jahu sisse segatuna küpsetuspulber. Määri suhteliselt vedel tainas ahjuplaadile. Puista üle rabarberitükkidega - niimoodi, et oleks hästi tihedalt. Raputa peale suhkrut ja kaneeli. Küpseta ca 15 minutit 180C ahjus.